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標題:

香蕉芝士蛋糕

發問:

因為我係第一次整香蕉芝士蛋糕的, 而其中一種叫「香蕉茸」的東西, 我想問 : 「香蕉茸」是否在賣 蛋糕材料 的店舖買到? 如果沒有應該怎樣整「香蕉茸」? 請指教 , thanks^^

最佳解答:

我就唔清楚有冇得賣... 「香蕉茸」只要把你想要香蕉多少就壓多少 用湯匙把香蕉壓扁...變成茸茸 然後放入冰箱雪大約1小時... 吸乾水分...^^

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材料店可以買到即用急凍香蕉茸,或者自己用熟香蕉壓成茸. http://www.sweetiebaking.com http://sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm http://sweetiebaking.com/Freezing_chi.htm 心甜烘焙材料專門店 Sweetie Baking Workshop 地址 : 香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室 圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif 電話 : (852) 2882 -7188

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