close
標題:
香港有什麼特色茶樓?
發問:
香港有什麼特色茶樓?
最佳解答:
陸羽茶室啦，算係比較比名同特色?啦． 茶樓 茶樓，是一種粵式餐廳，起源於廣州。茶樓主要是喝茶和吃點心的地方，並不會有其他菜式供應。茶樓早於清朝之前經已存在。由二十世紀初期起，酒樓開始兼營了茶樓的業務，而單純提供點心的茶樓則被逐漸淘汰。如香港中環區的陸羽茶室。 茶居有一名稱叫(起午更)早期香港的茶居點心師傅因應早上5:30左右要開市故大名茶居於早上4:30左右要準備點心應市,而行內更有一句口語用以取笑學徒"背脊有絛坑,成世起午更"試想誰人背脊沒有絛坑? 陸羽茶室 圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/HK_CH_Luk_Yu_Bldg_60421_5.jpg/300px-HK_CH_Luk_Yu_Bldg_60421_5.jpg 陸羽茶室 及 陸羽大廈 在中環 士丹利街 陸羽茶室是一所位於香港中環的茶室，由馬超萬及李熾南於1934年創辦，初時在香港永吉街開業，後因業主要收回單位，遂於1976年遷至士丹利街現址。 有物業叫陸羽大廈。 命名 陸羽是中國茶聖，對茶很有研究，而茶室亦以茶著名，故定名為「陸羽室」，茶室二樓放置了一個陸羽像。 茶室特色 陸羽茶室共有三層，每層皆有三個廳房。茶室內古色古香，掛有不少中國字畫墨寶，門口的招牌由舊址沿用至今，已有六十多年歷史。 大門外有白布包頭的外籍朋友守衛。 茶室內的櫃台、屏風、吊扇、鐘、花瓶、算盤等都古意盎然，傢私多用酸枝花梨，均由舊舖搬到現址，保留舊有風格。檯旁放置痰盂，也是茶室的特色之一，痰盂的作用除了給客人吐痰外，客人和夥計亦可把涼了的茶倒入。 事件 2002年11月30日，香港商人林漢烈在陸羽茶室品茗時被近距離連開兩槍後身亡（詳見陸羽茶室槍殺案）。
其他解答:
香港有什麼特色茶樓?
發問:
香港有什麼特色茶樓?
最佳解答:
陸羽茶室啦，算係比較比名同特色?啦． 茶樓 茶樓，是一種粵式餐廳，起源於廣州。茶樓主要是喝茶和吃點心的地方，並不會有其他菜式供應。茶樓早於清朝之前經已存在。由二十世紀初期起，酒樓開始兼營了茶樓的業務，而單純提供點心的茶樓則被逐漸淘汰。如香港中環區的陸羽茶室。 茶居有一名稱叫(起午更)早期香港的茶居點心師傅因應早上5:30左右要開市故大名茶居於早上4:30左右要準備點心應市,而行內更有一句口語用以取笑學徒"背脊有絛坑,成世起午更"試想誰人背脊沒有絛坑? 陸羽茶室 圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/HK_CH_Luk_Yu_Bldg_60421_5.jpg/300px-HK_CH_Luk_Yu_Bldg_60421_5.jpg 陸羽茶室 及 陸羽大廈 在中環 士丹利街 陸羽茶室是一所位於香港中環的茶室，由馬超萬及李熾南於1934年創辦，初時在香港永吉街開業，後因業主要收回單位，遂於1976年遷至士丹利街現址。 有物業叫陸羽大廈。 命名 陸羽是中國茶聖，對茶很有研究，而茶室亦以茶著名，故定名為「陸羽室」，茶室二樓放置了一個陸羽像。 茶室特色 陸羽茶室共有三層，每層皆有三個廳房。茶室內古色古香，掛有不少中國字畫墨寶，門口的招牌由舊址沿用至今，已有六十多年歷史。 大門外有白布包頭的外籍朋友守衛。 茶室內的櫃台、屏風、吊扇、鐘、花瓶、算盤等都古意盎然，傢私多用酸枝花梨，均由舊舖搬到現址，保留舊有風格。檯旁放置痰盂，也是茶室的特色之一，痰盂的作用除了給客人吐痰外，客人和夥計亦可把涼了的茶倒入。 事件 2002年11月30日，香港商人林漢烈在陸羽茶室品茗時被近距離連開兩槍後身亡（詳見陸羽茶室槍殺案）。
其他解答:
此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知
香港有特色茶樓已經不多.陸羽茶室當然有一定風格及極高檔,消費非輕. 建議行前少少去蓮香茶樓.差不多是香港碩果僅存粵式茶樓.有一點黃飛鴻feel.是普羅大眾品茗,街坊聚首地方.蓮香茶樓由廣州搬到香港.年代久遠.
文章標籤
全站熱搜
留言列表
