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朱古力慕思蛋糕可以雪幾多日?
發問:
如題@@" 同埋我想問糖霜可唔可以做裝飾用?姐系就咁食. 更新: 同埋我想問埋撻可以放幾多日 唔該=D
此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知
最佳解答:
糖霜Icing sugar 成份是糖及粟粉, 所以可以做裝飾用, 而且可以食。 巧克力糖霜做法: 材料: a 奶油 1/4杯(半小條, 室溫軟化) b 巧克力醬(糖漿) 1/4杯 c 糖粉 1 2/3杯 方法: 1. a b 混合攪勻, 加入c(慢慢加) , 全部攪勻即成 ****不要買錯糖粉,因為糖粉成份只是糖,不可以用來係用來裝飾,因為它不夠幼細,但可以用來做蛋糕,做蛋糕時就會比較砂糖容易溶。 蛋糕保存期: 海綿蛋糕 - 2-3天水果味的mousse蛋糕 - 1-2天朱古力mousse蛋糕 - 2-3天含水果的芝士蛋糕 - 1-2天芝士蛋糕(如new york cheese cake) - 1星期 以上只可以作參考之用,保存期會視雪櫃溫度有所改變。 所以朱古力慕思蛋糕只可以雪2-3天。 變壞了的蛋糕一定不可以吃。除了肚痛、還可能會引至腸胃炎、食物中毒等。
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