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有地道特色的食肆
發問:
我想問下香港有邊d地道d既野好食架??? 價錢大眾化就ok啦 最好有詳細資料啦，唔該曬
最佳解答:
橋底辣蟹 有避風塘GE味,好多巧手GE小菜,小菜先係香港GE特色丫MA~ 香港灣仔駱克道429號6-9號鋪 地址﹕ 香港灣仔駱克道405-419號華發大廈C鋪 電話﹕ (852) 2573 7698 有人問﹕「點解夏天熱辣辣，仲要指定走去灣仔橋底辣蟹食野﹖」 其實理由好簡單，事關呢度既海鮮好鬼新鮮，食物全部即叫即煮，鑊氣同鮮味都十足。海鮮雖然大部份係時價，但係全部明碼實價兼足稱；尤其佢地招牌菜---橋底炒蟹用既係越南蟹，肉質寧舍肥厚，絕對係蟹癡必食﹗ 橋底炒蟹 越南蟹係蟹中極品，原因係佢鮮味夠，肉質亦厚；加上製法是先斬件炸香，然後再加辣椒回鑊炒，令蟹肉格外惹味﹗客人亦可選擇大、中、小辣，悉隨專便﹗ 椒鹽瀨尿蝦 瀨尿蝦皇本身味道比一般海蝦鮮甜；而且肉質方面，大 size的瀨尿蝦就較彈牙兼好肉。 包你吃過回味無窮． 辣酒煮花螺 螺肉充滿酒香，辣汁亦份外辛辣可口，跟一般酒家吃到的不一樣，而製法是秘密，想吃的話只好跑到這裏了。當然，不喜歡吃辣的，你也可以選擇白灼，螺肉同樣爽甜。 豉椒炒大蜆 這裏的豉汁炒大蜆辣味配得恰度好處，芡汁稀稠適中，而且選用的大蜆全部都十分肥美，對唔會有「空」的情況。 肉碎蠔仔粥 特別推介這裏的惹味肉碎蠔仔粥，用料夠多， 用鮮魚湯底夠鮮甜。雖說是粥，但十分飽肚，一碗亦己有兩碗半分量，胃口大的人仕亦可以飽肚。
其他解答:
興記煲仔飯 地址: 佐敦廟街17號地下 電話: 2388-3293 營 業 時 間 : 每 日 下 午 5時 至 零 晨 1時 一 提 起 老 廟 ,除 海 鮮 檔 外 ,其 次 要 數 到 煲 仔 飯 同 蠔 餅 .最 旺 場 的 ,要 數 到 當 年 用 炭 爐 打 造 出 未 來 ,打 到 打 通 幾 間 舖 的 興 記 最 平 依 然 $18起 ,.煎 蠔 餅 即 煎 貨 色 ,很 香 口 ,蛋 味 幾 濃 ,蠔 仔 依 然 保 持 juicy.點 上 辣 醬 同 魚 露 吃 ,在 今 日 來 講 已 很 錯 .免 治 牛 肉 飯 ,面 頭 的 牛 肉 份 量 太 少 ,牛 肉 沒 有 比 梳 打 粉 糟 質 過 ,吃 落 還 有 肉 味 .飯 底 略 嫌 過 濕 ,底 下 的 飯 焦 ,亦 唔 夠 脆 . 蓮香樓 地址: 中環威靈頓街160-164號 電話: 2544-4556 蓮 香 樓 , 你 會 看 到 很 多 不 同 的 人 , 上 了 年 紀 的 阿 伯 , 慕 名 而 來 的 老 外 , 上 來 抖 抖 的 蛇 王 ...懷 舊 的 點 心 , 一 個 個 的 焗 盅 , 用 電 爐 返 熱 的 水 煲 , 還 有 痰 罐 .呢度的雞 扎 、 豬 潤 燒 賣 、 蓮 蓉 包 、 香 茜 魚 翅 餃 及 馬 拉 糕 ， 都是傳 統 中 式 茶 樓 貨 色 ， 特 別 是 那 豬 潤 燒 賣 ， 一 大 片 鮮 豬 潤 在 上 ， 肉 丸 在 下 ， 若 一 個 人 吃 真 的 太 飽 ， 醬 汁 厚 厚 於 上 。 蓮 蓉 包 ， 包 鬆 軟 ， 蓮 蓉 真 的 不 太 甜 ， 有 蛋 黃 ， 月 餅 餡 料 ， 但 當 然 沒 有 月 餅 那 種 甜 。 香 茜 魚 翅 餃 ， 當 然 只 有 肉 類 在 入 面 ， 但 有 香 茜 味 在 餡 料 中 。 美都餐室 地址: 油麻地廟街63號地下 電話: 2384-6402 餐 室 採 用 舊 式 裝 修 ， 好 有 特 色 ， 而 且 好 干 淨 。有 兩 層 高 裡 面 裝 修 十 足 五 十 年 代 有 舊 舊 的 收 銀 機 舊 舊 的 大 鐵 窗 舊 舊 的 啖 罐 （ 放 心 ！ 依 家 無 人 會 用 ） 舊 舊 的 卡 位 舊 舊 的 牆 磚 等 等 招 牌 菜 --焗 排 骨 飯 , 排 骨 果 然 不 同 凡 響 , 外 面 脆 脆 的 , 但 不 覺 油 膩 , 排 骨 多 肉 少 骨 , 飯 也 很 看 口 , 正 ! 西 多 士 , 很 香 蛋 味 , 看 到 店 內 的 介 紹 , 原 來 麵 包 是 浸 在 蛋 漿 內 五 分 鐘 , 待 麵 包 入 味 後 才 煎 的 , 果 然 有 心 思 , 相 信 沒 有 多 少 間 茶 餐廳 會 這 麼 講 究 的 . 紅 豆 冰 , 大 大 粒 紅 豆 ， 紅 豆 佔 咗個 杯 三 份 二 ， 紅 豆 大 粒 有 咬 口 , 份 量 又 多 , !
有地道特色的食肆
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我想問下香港有邊d地道d既野好食架??? 價錢大眾化就ok啦 最好有詳細資料啦，唔該曬
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橋底辣蟹 有避風塘GE味,好多巧手GE小菜,小菜先係香港GE特色丫MA~ 香港灣仔駱克道429號6-9號鋪 地址﹕ 香港灣仔駱克道405-419號華發大廈C鋪 電話﹕ (852) 2573 7698 有人問﹕「點解夏天熱辣辣，仲要指定走去灣仔橋底辣蟹食野﹖」 其實理由好簡單，事關呢度既海鮮好鬼新鮮，食物全部即叫即煮，鑊氣同鮮味都十足。海鮮雖然大部份係時價，但係全部明碼實價兼足稱；尤其佢地招牌菜---橋底炒蟹用既係越南蟹，肉質寧舍肥厚，絕對係蟹癡必食﹗ 橋底炒蟹 越南蟹係蟹中極品，原因係佢鮮味夠，肉質亦厚；加上製法是先斬件炸香，然後再加辣椒回鑊炒，令蟹肉格外惹味﹗客人亦可選擇大、中、小辣，悉隨專便﹗ 椒鹽瀨尿蝦 瀨尿蝦皇本身味道比一般海蝦鮮甜；而且肉質方面，大 size的瀨尿蝦就較彈牙兼好肉。 包你吃過回味無窮． 辣酒煮花螺 螺肉充滿酒香，辣汁亦份外辛辣可口，跟一般酒家吃到的不一樣，而製法是秘密，想吃的話只好跑到這裏了。當然，不喜歡吃辣的，你也可以選擇白灼，螺肉同樣爽甜。 豉椒炒大蜆 這裏的豉汁炒大蜆辣味配得恰度好處，芡汁稀稠適中，而且選用的大蜆全部都十分肥美，對唔會有「空」的情況。 肉碎蠔仔粥 特別推介這裏的惹味肉碎蠔仔粥，用料夠多， 用鮮魚湯底夠鮮甜。雖說是粥，但十分飽肚，一碗亦己有兩碗半分量，胃口大的人仕亦可以飽肚。
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興記煲仔飯 地址: 佐敦廟街17號地下 電話: 2388-3293 營 業 時 間 : 每 日 下 午 5時 至 零 晨 1時 一 提 起 老 廟 ,除 海 鮮 檔 外 ,其 次 要 數 到 煲 仔 飯 同 蠔 餅 .最 旺 場 的 ,要 數 到 當 年 用 炭 爐 打 造 出 未 來 ,打 到 打 通 幾 間 舖 的 興 記 最 平 依 然 $18起 ,.煎 蠔 餅 即 煎 貨 色 ,很 香 口 ,蛋 味 幾 濃 ,蠔 仔 依 然 保 持 juicy.點 上 辣 醬 同 魚 露 吃 ,在 今 日 來 講 已 很 錯 .免 治 牛 肉 飯 ,面 頭 的 牛 肉 份 量 太 少 ,牛 肉 沒 有 比 梳 打 粉 糟 質 過 ,吃 落 還 有 肉 味 .飯 底 略 嫌 過 濕 ,底 下 的 飯 焦 ,亦 唔 夠 脆 . 蓮香樓 地址: 中環威靈頓街160-164號 電話: 2544-4556 蓮 香 樓 , 你 會 看 到 很 多 不 同 的 人 , 上 了 年 紀 的 阿 伯 , 慕 名 而 來 的 老 外 , 上 來 抖 抖 的 蛇 王 ...懷 舊 的 點 心 , 一 個 個 的 焗 盅 , 用 電 爐 返 熱 的 水 煲 , 還 有 痰 罐 .呢度的雞 扎 、 豬 潤 燒 賣 、 蓮 蓉 包 、 香 茜 魚 翅 餃 及 馬 拉 糕 ， 都是傳 統 中 式 茶 樓 貨 色 ， 特 別 是 那 豬 潤 燒 賣 ， 一 大 片 鮮 豬 潤 在 上 ， 肉 丸 在 下 ， 若 一 個 人 吃 真 的 太 飽 ， 醬 汁 厚 厚 於 上 。 蓮 蓉 包 ， 包 鬆 軟 ， 蓮 蓉 真 的 不 太 甜 ， 有 蛋 黃 ， 月 餅 餡 料 ， 但 當 然 沒 有 月 餅 那 種 甜 。 香 茜 魚 翅 餃 ， 當 然 只 有 肉 類 在 入 面 ， 但 有 香 茜 味 在 餡 料 中 。 美都餐室 地址: 油麻地廟街63號地下 電話: 2384-6402 餐 室 採 用 舊 式 裝 修 ， 好 有 特 色 ， 而 且 好 干 淨 。有 兩 層 高 裡 面 裝 修 十 足 五 十 年 代 有 舊 舊 的 收 銀 機 舊 舊 的 大 鐵 窗 舊 舊 的 啖 罐 （ 放 心 ！ 依 家 無 人 會 用 ） 舊 舊 的 卡 位 舊 舊 的 牆 磚 等 等 招 牌 菜 --焗 排 骨 飯 , 排 骨 果 然 不 同 凡 響 , 外 面 脆 脆 的 , 但 不 覺 油 膩 , 排 骨 多 肉 少 骨 , 飯 也 很 看 口 , 正 ! 西 多 士 , 很 香 蛋 味 , 看 到 店 內 的 介 紹 , 原 來 麵 包 是 浸 在 蛋 漿 內 五 分 鐘 , 待 麵 包 入 味 後 才 煎 的 , 果 然 有 心 思 , 相 信 沒 有 多 少 間 茶 餐廳 會 這 麼 講 究 的 . 紅 豆 冰 , 大 大 粒 紅 豆 ， 紅 豆 佔 咗個 杯 三 份 二 ， 紅 豆 大 粒 有 咬 口 , 份 量 又 多 , !
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